Jordi Roca è una rosa Edule con fiori di un bel colore albicocca, i suoi steli dritti portano fiori notevolmente grandi con petali grandi e profumo dolce. La sua bellezza risalta al meglio se piantata in gruppi in combinazione con rose da patio o perenni di medie dimensioni. Molto adatta per la coltivazione in condizioni organiche. Fiorisce per tutta la stagione fino alle prime gelate
In cucina
Il gusto dolce di questa rosa la rende perfetta per tutti i tipi di dolci delizie come la conserva di petali di rosa, ma si sposa bene anche con piatti orientali o insalate energetiche. Eccellente varietà per l'acqua di rose fatta in casa. Il bel colore arancio albicocca dei petali, oltre alla loro grande dimensione, li rende ingrediente insostituibile per la decorazione dei cibi sia che li utilizzi freschi, essiccati o canditi. Ti consigliamo di utilizzare i petali nelle macedonie perché aggiungeranno un profumo esotico e floreale alla tua prelibatezza. Puoi anche aggiungerli a frullati o succhi, o semplicemente asciugarli e servirli come tè
Grandezza bulbo: |
8 cm |
Numero di petali: |
47 |
Crescita in altezza: |
70-80 cm |
Profumo e gusto: |
Sapore dolce e profumo floreale con sentori di arancia |
Periodo raccolta: |
Fiori da metà a completamente aperti, meglio al mattino presto |
Utilizzo in cucina: |
Insalate, cucina orientale, dolciumi e bevande |
Piante per m2: |
4-5 |
Resistenza foglie: |
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Durezza invernale: |
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muffa | 
